Ingrédients 1 chou-fleur 1 bouquet de coriandre 1 gousse d'ail Le jus d'un demi citron 2+1 cuil à table d'huile d'olive 1/2 cuil à thé de cumin en poudre Sel, poivre Laver et couper le chou-fleur en morceaux. Mettre les bouquets de chou-fleur sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. Arroser avec une cuillère d'huile
Ingrédients 1 t de quinoa ½ poivron rouge ½ poivron jaune ½ poivron orange 8 tomates cerises ½ t de fèves edamame cuites 100g de fromage feta 1 cuil à table de vinaigre de cidre de pommes 3 cuill d’huile d’olive ½ cuil à thé de moutarde de Dijon Sel, poivre Faire cuire le quinoa
4 betteraves cuites 1 pomme verte 1 cuil à table de graine de sésame 1 cuil à table de pignons de pin 1 poignée de fines herbes fraîches (ciboulette, basilic, coriandre...) Le jus d'un citron 2 cuil à table d’huile d’olive Sel, poivre Couper les betteraves et la pomme en petits dés. Griller à
