Pour les petites fringales!

Ingrédients:

Pour 20 boules

10 dattes medjool
½ t de noix crues mélangées (amandes, pacanes, noisettes)
2 cuil à table de beurre d’amande
1 cuil à table de cacao en poudre
½ t de noix de coco râpée non sucrée
½ cuil à thé d’extrait de vanille
Passer tous les ingrédients au robot culinaire pour obtenir une pâte collante. Si la pâte est trop sèche, rajouter un peu d’eau. Façonner des petites boules . Elles se conservent une semaine au réfrigérateur et on peut également les congeler.